In Pizzeria Basilicò, vogliamo che tutti possano gustare la nostra pizza. Per questo, offriamo anche pizze senza glutine e per intolleranti, senza compromessi sulla qualità e sul gusto.
Inoltre, proponiamo una varietà di pizze gourmet, con ingredienti ricercati e abbinamenti creativi che esaltano i sapori della tradizione.
La nostra pizzeria offre anche servizi di asporto e consegna a domicilio gratuita, per farvi gustare la nostra pizza ovunque voi siate. Se non avete voglia di pizza proponiamo anche piatti e insalate!
Venite a trovarci in viale Trieste 216, o ordinate comodamente da casa vostra!
La nostra filosofia si basa su tre pilastri fondamentali: tradizione, innovazione e qualità. Ogni pizza che sforniamo è il risultato di anni di esperienza, di una selezione accurata delle materie prime e di una lavorazione artigianale che rispetta i tempi e i processi naturali. Crediamo fermamente che una buona pizza non possa prescindere dalla qualità degli ingredienti e da un impasto realizzato con cura.
La qualità degli ingredienti è ciò che rende la pizza di Pizzeria Basilicò un’esperienza culinaria unica. I nostri latticini provengono dalle migliori aziende casearie della Campania e della Puglia.
Mozzarella di bufala, burrata e fior di latte freschi vengono selezionati con cura per garantire un sapore autentico e inimitabile. Inoltre, tutti i nostri prodotti vengono scelti in base alla stagionalità, per offrire ai nostri clienti sempre il meglio che la natura può dare.
Uno dei punti di forza della nostra pizzeria è l'impasto per proporre pizze a lievitazione naturale di eccellenza.
Realizziamo un impasto contemporaneo napoletano che prevede una lievitazione di almeno 72 ore. Questo processo, unito all’utilizzo di farina di grani siciliani macinati a pietra, permette di ottenere una pizza soffice, leggera e altamente digeribile.
L’uso di una lunga lievitazione rendono la nostra pizza perfetta per chi cerca un prodotto sano e gustoso, senza rinunciare al piacere.
Pizzeria Basilicò: la tradizione incontra l’innovazione, e il gusto diventa protagonista.
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